Порций | 8 |
Время | 6 часов 30 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Простой рецепт итальянского десерта Тирамису с печеньем дамские пальчики, ромом, кофе и сливочным кремом.
282
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Взбить яичные белки миксером до крепкой пены.
Взбить в другой миске сахар с ванилином и яичными желтками.
Добавить сливочный сыр, тщательно взбить.
Ввести в смесь яичные белки.
Смешать крепкий кофе с ромом.
Быстро окуная в кофейную смесь печенье Дамские пальчики, выкладывать его в форму для выпечки слоями, чередуя со сливочной массой (начать печеньем, закончить кремом).
Количество слоев зависит от величины вашей формы.
Убрать форму в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).
Перед тем как подавать, посыпьте тирамису порошком какао.
Примечание:
Можно не использовать яичные белки. Тирамису в таком случае получится желтоватым, но не менее вкусным.