пятница, 00.03

Мороженое с нутеллой

Порции	4
Время	6 часов 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Сливочное мороженое с нутеллой, которое можно приготовить без аппарата для мороженого.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,71 г

Жиры 21,12 г

Углеводы 27,25 г

305 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	1 ст.
	Сливки 35-40%	2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	180 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Нутелла

120 г

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Нутелла

120 г

Положить нутеллу в небольшую миску и отложить в сторону.

Шаг 2

	Сливки 35-40%	2 ст.
	Сахар-песок	180 г
	Соль	1 щеп.

Смешать в небольшой кастрюле половину сливок, сахар и соль.

Шаг 3

Поставить на средний огонь и помешивать, пока сахар не начнет растворяться.

Шаг 4

Молоко коровье

1 ст.

Добавить остальные сливки и молоко. Довести до кипения.

Шаг 5

Ванильный экстракт

0,5 ч. л.

Снять с огня и добавить ванилин.

Шаг 6

Влить молочную смесь в миску с нутеллой и перемешать до однородной массы.

Шаг 7

Накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник, чтобы смесь остыла (около 1 часа).

Шаг 8

Достать из холодильника и тщательно перемешать.

Шаг 9

Накрыть и убрать в морозилку на 2 часа. Достать из морозилки и перемешать, чтобы разбить образовавшиеся кристаллы льда.

Шаг 10

Взбивать миксером на средней скорости около 3 минут. Вернуть в морозильную камеру еще на 2 часа. Достать и взбивать еще 3 минуты. Повторить еще раз, затем убрать мороженое в морозилку на ночь.

Шаг 11

На следующий день достать и подавать.