вторник, 10.27

Творожная запеканка "Мраморная"

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Творожная запеканка “Мраморная” порадует в будни и праздники взрослых и детей. Удивительно нежный десерт с кремовой консистенцией. Эффект мрамора достигается сочетанием белой и шоколадной творожных масс. По своим вкусовым качествам такая запеканка может конкурировать с любым тортом. Порадуйте своих близких простым, но вкусным и полезным блюдом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,43 г

Жиры 3,85 г

Углеводы 26,29 г

169 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 59 нравится

326 добавили себе

389

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такой запеканки потребуются следующие ингредиенты:творог, яйца, сахар, ванильный сахар, какао, сметана, крахмал и соль.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

500 г

Творог выложить в большую миску.

Шаг 3

Добавить сахар и ванильный сахар.

Шаг 4

Добавить яйца. Если у вас они мелкие, то нужно взять 4 штуки. Крупных хватит 3 штуки.

Шаг 5

Взбить погружным блендером творог с сахаром, яйцами, солью до консистенции крема.

Шаг 6

Какао

15 г

Из общего количество творога с яйцами и сахаром отложить в меньшую миску третью часть. Добавить какао.

Шаг 7

Сметана 15%

50 г

Добавить сметану.

Шаг 8

Перемешать все ингредиенты со сметаной и какао.

Шаг 9

Крахмал картофельный

3 ст. л.

В белую часть теста всыпать крахмал.

Шаг 10

Перемешать творог с сахаром и яйцами с крахмалом. Обе творожные массы - белая и шоколадная должны быть одинаковой консистенции. Их густоту регулируйте сметаной.

Шаг 11