Катюша Кумова
вторник, 19.53
Творожные сырки
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
👌
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,43 г
Жиры 19,56 г
Углеводы 19,59 г
|
287
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится70 добавили себе
79
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожные сырки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c6/b1/640x.jpg")
Творог
200 г
Сахарная пудра
2 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Шоколад темный, 60-69% какао
80 г
Сахар ванильный
1 шт.
Вишнёвое варенье
п/в
Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.
Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.
