вторник, 19.53

Творожные сырки

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

👌

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,43 г

Жиры 19,56 г

Углеводы 19,59 г

287 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

70 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Творог

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахарная пудра	2 ст. л.

Сладости, джем, варенье

	Вишнёвое варенье	п/в
	Шоколад темный, 60-69% какао	80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	200 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Сливочное масло	30 г
	Шоколад темный, 60-69% какао	80 г
	Сахар ванильный	1 шт.
	Вишнёвое варенье	п/в

Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.