четверг, 11.31

Творожные сырки 🍫

Порций	10
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,13 г

Жиры 16,23 г

Углеводы 26,95 г

283 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Молоко сгущенное вареное

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

200 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1,4 ч. л.

Лесной орех (фундук) тертый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты для творожной массы

Шаг 2

Молоко сгущенное вареное

150 г

Лесной орех (фундук) тертый

п/в

Фундук - 1 горсть

Шаг 3

Лесной орех (фундук) тертый

п/в

Ингредиенты для глазирования

Шаг 4

1. Творог пробиваем блендером c мягким маслом, пудрой и ванилином до однородной гладкой массы.

2. Сгущёнку смешиваем c обжаренными орешками (их нужно раздробить в крупную крошку).

3. Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами по 20 секунд).

4. Добавляем масло подсолнечное рафинированное, перемешиваем.

5. Смазываем дно и стенки формочек тонким слоем шоколада, присыпаем орешками и отправляем в морозилку на 15 минут.

6. Выкладываем половину творожного слоя, в центр сгущёнку с орехом. Закрываем творогом, так чтобы осталось место для нашего донышка. Убираем снова на 20 минут в холод.

7. Затем запечатываем дно шоколадом и держим ещё 20-30 минут в морозильной камере. После извлекаем из формы и даём медленно оттаять в холодильнике приблизительно один час.