четверг, 11.00

Нежный тирамису

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Просто тает во рту 🙈

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г

Жиры 18,08 г

Углеводы 24,66 г

286 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

198 добавили себе

224

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Сыры

Маскарпоне

500 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Печенье-савоярди (дамские пальчики)

250 г

Чай, кофе, какао

Кофе молотый

1 ст.

Яйца

	Яичный белок	4 шт.
	Яичный желток	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Маскарпоне	500 г
	Яичный белок	4 шт.
	Яичный желток	4 шт.
	Сахар-песок	100 г

Для начала хорошо взбиваем белки, очень осторожно! Затем убираем их в холодильник, взбиваем желтки с сахаром( мин20) можно вместо сахара положить сахарную пудру. После того, как взбили желтки, добавляем туда маскарпоне и белки. Все перемешиваем. Важно‼️‼️❗️ чтобы яйца были свежие ( т.к используются сырые)

Шаг 2

	Кофе молотый	1 ст.
	Печенье-савоярди (дамские пальчики)	250 г

Печенье обмакиваем в кофе и быстро выкладываем в форму, чередуйте, как хотите ( крем, печенье, крем) или ( печенье, крем, печенье) !!! Приятного аппетита! Пирожное получается безумно вкусным, нежным и тающим во рту🍥🍥