Sunnny
пятница, 15.00
Клубнично-апельсиновый мусс
| Порций | 6 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Легкий, воздушный, сказочный мусс! Идеальное сочетание вкусов клубники и апельсина.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,33 г
Жиры 11,69 г
Углеводы 16,59 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится41 добавил себе
47
5
Вам нужно
Алкоголь
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Взбить в блендере или кухонном комбайне клубнику, сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый сок до однородной массы.
Шаг 2
Переложить смесь в небольшую кастрюлю и варить, пока не закипит и не начнет густеть (7-10 минут).
Шаг 3
Поставить в холодильник, пока полностью не остынет (на 2-3 часа).
Шаг 4
Взбить миксером сливки с сахарной пудрой и апельсиновым ликером до образования пиков.
Шаг 5
Выложить взбитые сливки в клубничную смесь.
Поставить в холодильник на 30 минут, чтобы мусс застыл.
Шаг 6
Подавать, украсив взбитыми сливками и ломтиками клубники.
