Очистить клубнику, 400 гр. превратить в пюре, 100 – нарезать тонкими полосками. Соединить клубнику с лимонным соком, ванильным экстрактом, сахарной пудрой, хорошо перемешать. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно добавить клубничное пюре, осторожно перемешать. В другой миске хорошо взбить сливки, добавьте клубничную смесь, аккуратно перемешать. Перелить в форму, убрать в морозильную камеру на 5-6 часов. Вытащить за полчаса до подачи.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.