Кукурузные шарики с перцем халапеньо
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Шарики с кукурузной мукой, каджунской приправой и маринованными халапеньо, обжаренные в растительном масле.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
518
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Подсолнечное масло | 2 л |
 |
Молоко коровье | 720 мл |
 |
Мука кукурузная | 240 г |
 |
Мука пшеничная | 1 кг |
 |
Разрыхлитель | 1,5 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 180 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Перец халапеньо маринованный | 360 г |
|
Каджунская приправа | 0,8 ч. л. |
|
Луковый порошок | 60 г |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
 |
Столовый уксус | 60 мл |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Мука пшеничная | 1 кг |
|
Мука кукурузная | 240 г |
|
Разрыхлитель | 1,5 ст. л. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Сахар-песок | 180 г |
|
Луковый порошок | 60 г |
|
Каджунская приправа | 0,8 ч. л. |
В большой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар, луковый порошок и каджунскую приправу и перемешать.
|
Молоко коровье | 720 мл |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Столовый уксус | 60 мл |
|
Перец халапеньо маринованный | 360 г |
В небольшой миске смешать молоко, яйца, уксус и нарезанные маринованные халапеньо (из-за уксуса молоко может свернуться, но это не страшно).
Смешать мучную смесь со смесью с молоком. Тщательно перемешать.
|
Подсолнечное масло | 2 л |
Нагреть большую сковороду с маслом. Положить полную ложку теста в горячее масло.
Жарить 4-5 минут, до золотистого цвета.
Достать из масла и положить на бумажное полотенце. При необходимости посолить.
Повторить то же с остальным тестом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |