katerinaKN
пятница, 07.07
Зеркальная шоколадная глазурь
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Прекрасно украсит ваш торт
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,03 г
Жиры 6,43 г
Углеводы 37,55 г
|
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится227 добавили себе
250
5
Вам нужно
Молочные продукты
 |
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 80 мл |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахарная пудра | 100 г |
Сладости, джем, варенье
 |
Шоколад темный, 60-69% какао | 50 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 150 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Желатин листовой | 8 г |
Чай, кофе, какао
 |
Какао | 80 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Желатин листовой | 8 г |
Замочить желатин в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2
![Зеркальная шоколадная глазурь - Шаг 2](src="/r/x6/0e/3d/78/640x.jpg")
|
Вода | 150 мл |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 80 мл |
|
Какао | 80 г |
|
Сахарная пудра | 100 г |
Смешать все ингредиенты в кастрюле. Довести до кипения и сразу снять с огня.
Шаг 3
![Зеркальная шоколадная глазурь - Шаг 3](src="/r/x6/0e/3d/79/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 60-69% какао | 50 г |
Добавить шоколад, хорошо перемешать до растворения. Добавить желатин. Остудить до комнатной температуры и можно покрывать ваш торт.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |