пятница, 09.53

Слоеный торт с ягодами 🍰

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Башкирская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

🎂🍰🍰🍰

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,11 г

Жиры 7,88 г

Углеводы 32,4 г

217 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

119 добавили себе

132

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 30%

450 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

100 г

Специи, пряности, добавки

Загуститель

1 шт.

Фрукты, ягоды

	Земляника	п/в
	Малина	п/в
	Черника	п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Земляника	п/в
	Черника	п/в
	Малина	п/в
	Сметана 30%	450 г
	Сахарная пудра	100 г
	Загуститель	1 шт.
	Тесто слоеное	1 шт.

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 1 упаковка(500г) - или можете использовать домашнее, как я)
- сметана 25% - 450г
- сахарная пудра - 100г
- свежие ягоды (малина, черника, земляника или др. по вкусу)
- 1 пакетик загустителя сметаны

Два листа теста раскатайте толщиной 3мм и каждый порежьте на 3-4 квадрата.

На застеленном бумагой для выпечки противне по очереди выпекайте пласты теста в течении 7-10 мин при температуре 210-220 С (до золотистого цвета)

Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром и загустителем. По вкусу можете добавить еще и ванильный сахар.

Первый кож выложите на тарелку и смажьте кремом. Сверху выложите слой ягод. Накройте вторым коржом, смажьте его кремом, выложите слой ягод. Проделать так с оставшимися кожами, ягодами и кремом.

Верхний корж и бока торта обильно смажьте кремом и посыпте измельченными остатками коржей.