четверг, 23.20

Баварский рулет

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Рулет делать просто, а получается он вкусным и займёт достойное место на вашем чаепитие!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,43 г

Жиры 6,89 г

Углеводы 22,63 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

129 добавили себе

140

Вам нужно

Алкоголь

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Сыры

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Взбить в пышную пену яйца с сахаром. Взбивать не менее 5 мин

Шаг 2

Добавить муку в нашу пену и аккуратно размешать лопаткой. После этого добавить ложку воды и размешать

Шаг 3

На пергаментную бумагу вылить наше тесто и разровнять. Поставить в заранее разогретую духовку до 170градусрв не более, чем на 12минут!

Шаг 4

Вынув наш корж из духовки, закрутить наш рулет!

Шаг 5

Поместить вишню в сотейник и всыпать туда сахар. Поставить на минимальный огонь. После того, как вишня даст сок, влить коньяк и поджечь его. Проварить 2мин и остудить. Взбить маскарпоне с сахаром. Развернуть наш рулет и выложить на него вишню и крем. Заворачиваем нашу вкуснятину!

Шаг 6