Galinakulinar
четверг, 21.15
Рулет к чаю со взбитыми сливками
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Нежный и воздушный рулетик не займёт много времени в приготовлении и прекрасно удовлетворит ваши гастрономические пристрастия
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,52 г
Жиры 19,19 г
Углеводы 30,61 г
|
315
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится63 добавили себе
67
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Крахмал кукурузный
50 г
Мука пшеничная
125 г
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
120 г
Сливки 30-33%
500 мл
Сахарная пудра
0,5 ст.
Шоколад темный, 60-69% какао
50 г
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки. Затем взбиваем желтки с сахаром добела. Добавляем в желтки муку и крахмал и вводим эту массу аккуратно движениями вниз, вверх в белки. Выливаем наше тесто на пергаментную бумагу на противень тонким слоем и отправляем на 20минут в духовку на 200градусов. Затем вынимаем и выкладываем сверху взбитые сливки( предварительно дать рулету остынуть) заворачиваем наш рулетик и сверху смазываем сливками и посыпаем натертым шоколадом! Все готово! Можно лакомиться!
