понедельник, 21.52

Киндер - "молочный ломтик"

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Это пирожное не хуже покупного. Оно придется по вкусу детишкам, да и вашим родным и близки!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,34 г

Жиры 13,56 г

Углеводы 27,63 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

261 добавил себе

290

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сыры

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Духовку нагреть до 210 градусов.

Шаг 2

4 яйца и 4 желтка взбить с сахаром до пышной пены и до увеличения в 2-3 раза

Шаг 3

Всыпать просеянную муку и какао, аккуратно лопаточной вмешать к яйцам и чуть взбить миксером.

Шаг 4

Отдельно взбить оставшийся белок с щепоткой соли до крепкой пены и аккуратно лопаточкой ввести в тесто.

Шаг 5

Подготовить противень размером 20*30 см, застелить бумагой доя выпечки и чуть промазать оливковым маслом. Вылить половину теста и выпекать в разогретой духовке около 10-12 минут до готовности. Потом вылить вторую половину теста и так же выпекаем. Бисквит должен полностью остыть только тогда снимаем аккуратно бумагу.

Шаг 6

Пока бисквит остываем подготовим крем. Для крема: взбить маскарпоне с сгущенкой др однородной массы, добавить сухое молоко, перемешать.

Шаг 7

Выложить крем на одну половину бисквита и накрыть второй половиной, чуть прижать.

Шаг 8

Затем приготовим глазурь: для этого все смешаем и поставим на огонь,варим до закипания. Выключаем и добавляем чуть сливочного масла, пусть глазурь остынет только тогда поливать наши пирожные. Затем режим на равные по размеру пирожные. Порадуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!