Корзиночки с M&M's

Сделайте шоколадные корзиночки: подготовьте 16 углублений в двух формах для кексов стандартного размера с держателем бумажных формочек и отставьте в сторону.

Растопие шоколад в микроволновой печи, каждый раз увеличивая разогрев на 30 секунд и помешивая в перерывах. Когда шоколад полностью растопится, нанесите его слоем на внутреннюю часть каждой бумажной формочки с помощью кисточки или внешней стороны ложки. Чем толще будет слой шоколада, тем легче будет потом снимать с него бумагу.

Поставьте шоколадные корзиночки остывать в холодильник, и приготовьте песочное тесто.

В миске среднего размера смешайте муку и соль; отсавьте в сторону.

Взбивайте миксером на средней скорости размягченное масло и два вида сахара в течение нескольких минут или до достижения легкой кремообразной консистенции; добавьте ванильный экстракт и взбивайте еще минуту. Соскребите тесто с краев миски и добавьте муку, взбивая миксером на низкой скорости до образования однородной консистенции. Добавьте M&M’s и перемешайте тесто деревянной ложкой.

Аккуратно отделите бумажные формочки от шоколадных корзиночек; с помощью ложечки для мороженого положите немного песочного теста в каждую корзинку. Поставьте корзиночки с песочным тестом в холодильник до готовности.