Настенька Суслова
четверг, 09.45
Ванильный торт
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Волшебный торт, который тает во рту - 1 тесто, 3 слоя, ванильный вкус
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,98 г
Жиры 12,25 г
Углеводы 23,13 г
|
221
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится93 добавили себе
104
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ванильный торт - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/18/d3/640x.jpg")
Сахар-песок
150 г
Вода
1 ст. л.
Сливочное масло
125 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
2 ч. л.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
115 г
Взбейте белки до устойчивых пиков.
В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, водой и ванилью. Затем добавьте поедварительно растопленное масло и продолжайте взбивать еще минуту. Всыпьте муку и перемешайте.
Влейте молоко (именно теплое, иначе масло затвердеет) и взбейте до однородной массы.
Аккуратно введите белки.
Перелейте тесто в форму (20 x 20 см), смазанную маслом (не используйте форму со съемным дном, потому что тесто слишком жидкое и может вытечь). Выпекайте в разогретой до 160 градусов около 60 минут до золотистой корочки. Остужайте прямо в форме не меньше 3 часов.
При подаче присыпьте сахарной пудрой.
В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, водой и ванилью. Затем добавьте поедварительно растопленное масло и продолжайте взбивать еще минуту. Всыпьте муку и перемешайте.
Влейте молоко (именно теплое, иначе масло затвердеет) и взбейте до однородной массы.
Аккуратно введите белки.
Перелейте тесто в форму (20 x 20 см), смазанную маслом (не используйте форму со съемным дном, потому что тесто слишком жидкое и может вытечь). Выпекайте в разогретой до 160 градусов около 60 минут до золотистой корочки. Остужайте прямо в форме не меньше 3 часов.
При подаче присыпьте сахарной пудрой.
