четверг, 16.09

Санчо или панчо

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Домашний рецепт всеми любимого торта.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,77 г

Жиры 8,1 г

Углеводы 34,55 г

225 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

277 добавили себе

304

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйца взбить с сахарным песком. Сметану (1 стакан) мешать с 0.5 банки сгущенки и добавить в яичную смесь. Добавить муку и разрыхлитель (или соду погашенную уксусом). Все взбить миксером до получения однородной массы.

13 теста вылить в форму и выпекать на среднем огне 15-20 мин. Проверяя корж деревянной палочкой. Как только при проколе палочка осталась сухой и чистой, корж достать из духовки.

Шаг 2

Какао

30 г

В оставшиеся 23 теста добавить какао. Перемешать миксером. Выпекать корж 30 мин.

Шаг 3

Коржи остудить.

Первый корж (белый) разрезать пополам.

Второй корж (черный) разрезать на кусочки.

Шаг 4

Шоколад темный, 70–85% какао

50 г

Сметану взбить с мелким сахарным песком.

Первый корж выложить промазать сметаной, можно дополнить порезанными фруктами.

На верх белого коржа, нанести тонкий слой крема. Далее выложить кусочки черного коржа в виде горки, обмакивая их в крем. Остатки крема вылить на торт сверху. Украсить торт тертым шоколадом.