пятница, 10.10

Морковный тортик

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Восхитительный морковный торт, который наполнит вашу квартиру потрясающим ароматом пряностей, а его вкус никого не оставит равнодушным. А приготовить его под силу каждому!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,94 г

Жиры 20,78 г

Углеводы 26,8 г

305 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

12 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

250 г

Натереть морковь на крупной терке.

Шаг 2

Лесной орех (фундук)

100 г

Измельчить 100гр фундука. Можно добавить грецкий орех.

Шаг 3

Миндаль

30 г

К фундуку можно добавить миндаль (по желанию).

Шаг 4

Соединяем тертую морковь с молотыми орехами.

Шаг 5

Смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем по вкусу корицу и имбирь (у меня 1,5 столовых ложки корицы и 1 чайная ложка имбиря).

Шаг 6

Соединяем морковь с орехами со специями и мукой.

Шаг 7

Яйца взбиваем с сахаром.

Шаг 8

Добавляем яйца к морковно-мучной смеси и перемешиваем.

Шаг 9

Сливочное масло

85 г

В конце вводим охлаждённое сливочное масло. Масло кладём 85-100гр. И хорошо перемешиваем.

Шаг 10

Выкладываем смесь в форму для выпекания и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут. Если нет формы, то в противень, как у меня. Дальше я разрежу корж пополам и наложу друг на друга слоем.

Шаг 11

Пока наш тортик выпекается сделаем крем чиз. Взбить в пропорции 1:3 сахарную пудру и творожный сыр. По вкусу в процессе взбивания можете добавлять сахарную пудру.

Шаг 12