среда, 14.13

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ

Порций	12
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Ничего сложного

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г

Жиры 29,17 г

Углеводы 25,15 г

387 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Творог

400 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

4 ст. л.

Сладости, джем, варенье

	Черничный джем	100 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	300 г

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	2 ч. л.
	Желатин	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	400 г
	Сливочное масло	200 г
	Желатин	1 ст. л.
	Сахарная пудра	4 ст. л.
	Ванилин	2 ч. л.
	Шоколад темный, 70–85% какао	300 г
	Черничный джем	100 г

100 гр. овсяного печенья
Джем можно брать любой чтоб он был густой только.

Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде желатин. Выложим массу в форму и поставим на два часа в холодильник.
Приготовим корж: мелко истолчем овсяное печенье. Растопим 200 гр. шоколада на водяной бане. Тщательно смешаем печенье с шоколадом и выложим на промасленный пергамент. Поставим в холодильник.
Форму с застывшим творогом на несколько секунд опустим в горячую воду и осторожно выложим содержимое на подготовленный корж. Смажем слоем джема. Растопим оставшийся шоколад, дадим ему остыть, смажем сверху чизкейк и уберем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!