пятница, 19.11

рулет с кремом

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

очень лёгкий в приготовлении🤪

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,09 г

Жиры 14,97 г

Углеводы 27,96 г

273 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

12 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки 30-33%

250 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	120 г
	Сахарная пудра	5 ст. л.

Сыры

Сыр творожный

150 г

Фрукты, ягоды

Малина

п/в

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливки 30-33%	250 мл
	Сыр творожный	150 г
	Сахарная пудра	5 ст. л.
	Малина	п/в
	Сахар ванильный	120 г
	Яйцо куриное	4 шт.
	Мука пшеничная	100 г

мука 100-120 грамм.вместо малины можно использовать любые другие ягоды/фрукты - это на ваше усмотрение.

Шаг 2

отделить белки от желтков и взбить сначала без сахара до мягких пиков,а затем с сахаром до твёрдых.добавить желтки и взбить до однородности

Шаг 3

добавить муку и перемешать уже лопаткой ,а не миксером,чтобы воздушность сохранилась.затем перелить тесто на противень и равномерно распределить.отправить в духовок на 17-20 минут при 170 градусах.

Шаг 4

для крема взбить холодные сливки с творожным сыром и сахарной пудрой(ее можно по вкусу).распределить крем по всему бисквиту и разложить ягоды.

Шаг 5