Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 07.55
Есть видео
Самый вкусный торт из безе с ягодами

Самый вкусный торт из безе с ягодами

Порций8
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический

Летний десерт изумительный, и совсем не сложный в приготовлении. Торт покрывается взбитыми сливками (отлично сочетаются со вкусом безе) и украшается фруктами или ягодами. Простой вкуснейший рецепт торта!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,02 г
Жиры 11,8 г
Углеводы 33,95 г
247
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
68 добавили себе
82
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 250 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 225 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Малина
Малина 150 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Яичный белок
Яичный белок4 шт.

Подготовить необходимые продукты.
https://www.youtube.com/watch?v=Oy7i9G2zheo

Шаг 2
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Сахар-песок
Сахар-песок225 г

Очень аккуратно отделить белки от желтков. В миску влить белки, можно добавить щепотку соли и взбить с начало в лёгкую воздушную массу.

Шаг 3
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Лимонный сок
Лимонный сок1 ч. л.

Постепенно в 2-3 приёма всыпать сахар и взбивать до устойчивых пиков и полностью растворения сахара. При достижении устойчивых пиков влить лимонный сок. Добавить корицу и кукурузный крахмал, всё перемешать.

Шаг 4
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Корица
Корица1 ч. л.

Полученную массу разделить приблизительно на две равные части. На пергамент выложить корж из массы диаметром 20 см., и аккуратно сделать гладкую поверхность.

Шаг 5
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ч. л.

Второй корж также выложить вторую половину массы, но оформить в виде небольших пиков.

Шаг 6
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%250 мл

Коржи кладу для сушки в заранее подогретую духовку до 150 градусов на 1 час.

Шаг 7
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Сахарная пудра
Сахарная пудра1 ст. л.

После сушки дать коржам полностью остыть.

Шаг 8
Самый вкусный торт из безе с ягодами
Малина
Малина150 г

Пока остывают коржи, готовлю крем. Взбиваю в холодной ёмкости, охлаждённые жирные сливки в кремообразную форму.

Шаг 9
Самый вкусный торт из безе с ягодами

Остывший корж отделяю от пергамента. На нижний корж выкладываю часть взбитых сливок, кладу немного ягод.

Шаг 10
Самый вкусный торт из безе с ягодами

Сверху кладу корж с пиками.

Шаг 11
Самый вкусный торт из безе с ягодами

В середину верхнего коржа выкладываю взбитые сливки и на них ягоды. Ягоды присыпаю сахарной пудрой.

Шаг 12
Самый вкусный торт из безе с ягодами

Готовый десерт подаю к столу. Приятного всем аппетита!!!

Шаг 13
Самый вкусный торт из безе с ягодами

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://youtu.be/Oy7i9G2zheo

Посмотреть еще
Masha
Торт из безе с шоколадным кремом
Домашние рецепты
45
211
3
Zoya7
Торт из безе Графские развалины
Французская кухня
293
1.73K
9
yakupova
Торт из печенья с бананом🍰🍪🍌
Домашние рецепты
58
252
0
anna4urkina
Торт из вафельницы с творожным кремом
Русская кухня
1
10
0
Katya345
Рулет из безе с сырным кремом
Украинская кухня
0
9
0
yvankova
Нежный сливочный торт
Домашние рецепты
1
27
0
Sunnny
Торт-безе с шоколадным кремом
Домашние рецепты
12
81
0
Zoya7
Торт из эклеров с клубникой
Французская кухня
245
1.45K
8
msavchuk
Классический торт с ягодами🍓
Американская кухня
5
21
0
patee
Торт Птичье молоко с клубникой
Домашние рецепты
49
202
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта