пятница, 19.53

Торт с бананом

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Вкусный и питательный, и пропитанный торт.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,51 г

Жиры 7,6 г

Углеводы 22,58 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

1 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Кефир	100 г
	Молоко коровье	300 г
	Сливки сухие	60 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

150 г

Орехи, семечки

Арахис

50 г

Сахар, мёд, соль

	Сахарная пудра	40 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

70 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 щеп.

Фрукты, ягоды

Банан

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	1 щеп.
	Яйцо куриное	4 шт.
	Кефир	100 г
	Мука пшеничная	150 г
	Сода пищевая	1 щеп.

Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью и содой , а желтки с сахаром и какао. После в желтки добавляем кефир и муку

Шаг 2

Аккуратно перемешиваем белки и желтки. Отправляем смесь в духовку на 25-30 минут до сухой зубочистки

Шаг 3

	Молоко коровье	300 г
	Сахарная пудра	40 г
	Сливки сухие	60 г
	Арахис	50 г

Для крема смешиваем желатин, молоко, сахарную пудру и сливки сухие . Взбиваем минут пятнадцать. Добавляем перемолотый арахис

Шаг 4

	Шоколад темный, 60-69% какао	70 г
	Банан	1 шт.

Для начинки ещё режем банан. А для украшения топим шоколад с водой

Шаг 5

Режем корж на 2 слоя. Пропитываем сахаром с водой и собираем торт. Корж, крем , банан , корж , шоколад и измельчённые орехи. Отправляем в холодильник на ночь. Утром наслаждаемся ароматом и вкусом