Блонди с орехами и шоколадом

Разогреть духовку до 175С.

Взбить в большой миске миксера растопленное масло с сахаром.

Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

Добавить ванильный экстракт.

В другой миске смешать муку с солью, перемешать вилкой.

Понемногу добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, взбивая на средне-низкой скорости.

Соскрести массу со стенок формы, взбить до однородной массы.

Взбивая на низкой скорости, ввести в тесто шоколадные чипсы и рубленые орехи.

Смазать маслом форму для выпечки размером 20х30 см. Выложить тесто в приготовленную форму и разровнять поверхность.

Выпекать в духовке 25-35 минут, проверить готовность зубочисткой или ножом. Края готового коржа немного отойдут от стенок.

Достать блонди из духовки и остудить.

Нарезать корж квадратами или прямоугольниками и подавать.