lily-kitty
вторник, 22.50
Глазурь для тортов с нектаром агавы
| Порций | 16 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Белая и воздушная глазурь с нектаром агавы на вкус напоминает зефирный крем. Идеально подходит для шоколадного торта.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,72 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 12,87 г
|
68
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
24
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в кастрюле нектар агавы и винный камень.
Шаг 2
Непрерывно помешивая довести до кипения.
Шаг 3
Затем убавить огонь и кипятить, продолжая помешивать.
Шаг 4
![Глазурь для тортов с нектаром агавы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ed/e1/640x.jpg")
Взбить яичные белки и ванилин.
Шаг 5
![Глазурь для тортов с нектаром агавы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ed/e2/640x.jpg")
Добавить щепотку соли и продолжать взбивать до образования холмиков (3-5 минут).
Шаг 6
Влить смесь из агавы и продолжать взбивать на низкой скорости.
Шаг 7
![Глазурь для тортов с нектаром агавы - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/ed/e3/640x.jpg")
Далее переключить миксер на среднюю скорость и взбивать пока глазурь не станет блестящей (2-3 минуты).
