среда, 10.24

Чизкейк 3 шоколада

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Творог и все ,что с ним связано , это моя большая слабость . Представляю вам ещё одну вариацию чизкека . Шоколадный чизкейк с шоколадом в шоколаде )) 4 в 1, так сказать !😍

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,5 г

Жиры 14,63 г

Углеводы 23,51 г

257 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

	Сметана 15%	200 мл
	Творог 15-18% жирности	1 кг

Орехи, семечки

Арахис

100 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

200 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

150 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

200 г

Чай, кофе, какао

Какао

7 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Арахис	100 г
	Песочное печенье	200 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	50 г
	Какао	3 ст. л.
	Сливочное масло	60 г

Масло растопить, печенье с шоколадом , какао , орехами перебить в крошку . Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить основу . Отправить разогретую до 220 духовку минут на 5-7

Шаг 2

	Творог 15-18% жирности	1 кг
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сметана 15%	200 мл
	Сахар-песок	200 г
	Ванилин	п/в
	Шоколад темный, 70–85% какао	100 г
	Какао	4 ст. л.

Все ингредиенты взбито блендером до образования однородной, гладкой массы . Выложить поверх основы и отправить в духовку на 60 минут при температуре 130 с . Дать остыть в духовке и отправить на пару часов в холодильник . После этого можно уже покалывать торт шоколадом.

Шаг 3