Торт "Мечта жизни"
Порций | 8 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Почему бы не отдохнуть и не помечтать? В этом Тебе поможет торт "Мечта жизни",который своим восхитительным вкусом уносит в ту жизнь,о которой ты мечтаешь!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.31 г
Жиры 13.84 г
Углеводы 25.9 г
250
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
105
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко сгущенное
1 шт.
Сахар-песок
150 г
Какао
2 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Сметана
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сода пищевая
5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Выпекать нужно до зарумянивания в духовке при температуре 180 градусов. Если коржи получаются толстыми (маленькй противень), то можно сделать 5 коржей. Тогда тесто нужно будет разделить на 5 частей и в две добавить какао - это будут 2-ой и 4-ый коржи.
Крем лучше приготовить заранее. Сметану взбить с сахаром миксером (4-5 минуты будет достаточно) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Для приготовления крема очень важно использовать хорошую свежую сметану, иначе крем может "кислить".
Сверху можно украсить тертым шоколадом,как сделала я или ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
Крем лучше приготовить заранее. Сметану взбить с сахаром миксером (4-5 минуты будет достаточно) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Для приготовления крема очень важно использовать хорошую свежую сметану, иначе крем может "кислить".
Сверху можно украсить тертым шоколадом,как сделала я или ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.