понедельник, 04.12

Тирамису с абрикосами

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Тирамису в домашних условиях получается вкусным и нежным. Главное без лишних затрат. 👍💚

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,47 г

Жиры 8,83 г

Углеводы 34,88 г

233 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

92 добавили себе

106

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 40 %

800 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	150 г
	Сахарная пудра	200 г

Фрукты, ягоды

Абрикос

10 шт.

Чай, кофе, какао

	Какао	20 г
	Кофе молотый	250 г

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахарная пудра	200 г
	Мука пшеничная	200 г
	Какао	20 г
	Сметана 40 %	800 г
	Сахар ванильный	150 г
	Кофе молотый	250 г
	Яйцо куриное	5 шт.
	Абрикос	10 шт.

Печенье савоярди:
1.Отделить белки от желтков.
2. Взбить по отдельности до максимальных пиков.
3. Соединить их перемешивая лопаткой.
4. Постепенно добавить просеянную муку и аккуратно смешать в одном направлении!!
5. Поместить тесто в обычный пакет и срезать кончик и формировать пальчики.
Выпекать при 180град 10-15 мин.
Крем:
за 5-6 часов до начала приготовления торта необходимо поместить сметану в 3слойную марлю и повесить в холодильнике чтобы стекла лишняя жидкость.
После чего сметану смешать с сах.пудрой ложкой.
Осталось заварить кофе эспрессо и макая печенье формировать наш торт кладя между слоями измельченный абрикос.
Посыпать торт сверху какао.
приятного аппетита