понедельник, 22.10

Индейка в томатном соусе с запечённым болгарским перцем

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Сытное и вкусное блюдо на ужин

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,47 г

Жиры 2,96 г

Углеводы 3,09 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

105 добавили себе

121

Вам нужно

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.
	Перец болгарский	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Птица

Индейка

1 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Индейка	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.

Нарезать индейку небольшими кусочками, морковь нарезать соломкой и лук полукольцами. Сложить в казан и прожарить

Шаг 2

Перец болгарский

2 шт.

Пока тушится наша индейка с овощами, мы берём болгарский перец и кладём его в духовку на режим гриль. Он должен пропечься до темных пятен

Шаг 3

Наши перцы через некоторое время готовы. Мы их вытаскиваем из духовки и кладём сразу в полиэтиленовый пакет и завязываем его. Наш перец находится, как банк, после чего мы легко с него сможем снять кожицу. Держим буквально минут 5

Шаг 4

Помидоры (томат)

2 шт.

Тем временем мы берём наши помидоры и закладываем в чашу блендера и делаем пюре. Добавляем в наше пюре черный перец, соль и оливковое масло. Все это выливаем на нашу индейку и продолжаем тушить

Шаг 5

Наш последний шаг заключается в том, чтобы снять кожицу с наших распаренных перцев и заложить их к нашему мясу. На гарнир я подала рис. Очень вкусно, а печёный перец придал особую нотку нашему блюду!