Тушенная курица по корейски
| Порции | 3 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Это блюдо одно из самых популярных в Южной Корее. Оно готовится из самых простых ингредиентов, не занимает много времени и труда.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Тушенная курица по корейски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/15/640x.jpg")
Очистить и вымыть необходимые ингредиенты.
![Тушенная курица по корейски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/16/640x.jpg")
Нарезать крупно овощи и курицу
![Тушенная курица по корейски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/17/640x.jpg")
Уложить курицу в кастрюлю, залить соевым соусом и посыпать сахаром. Поставить на сильный огонь. После того как закипит уменьшить до среднего. Тушить 5 минут.
![Тушенная курица по корейски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/18/640x.jpg")
Добавить к курице картошку и морковь
![Тушенная курица по корейски - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/19/640x.jpg")
Нарезать остальные овощи. Как картошка с морковью станут мягкие добавляем остальные овощи и перемешиваем
![Тушенная курица по корейски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/1a/640x.jpg")
Тушим 10-15 минут.
![Тушенная курица по корейски - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/1b/640x.jpg")
Отвариваем лапшу до полуготовности. У меня крахмальная лапша.
![Тушенная курица по корейски - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/c4/1c/640x.jpg")
Добавляем в конце лапшу, перемешиваем и подаем. Перед подачей курицу можно посыпать кунжутными семечками и стручковым перцем. Соль добавлять не нужно, так как соевый соус дает достаточно соли. Приятного аппетита!
