среда, 23.51

Яйцо пашот

Порция	1
Время	5 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Яйцо пашот добавляют как в салаты так и в горячие блюда. Плюсов море🏊 во-первых -яйцо такого приготовления содержит большое количества полезных веществ и белка, во-вторых , время приготовления сокращается до 5 минут! Белок получается невероятно нежным) прекрасная альтернатива омлету или вареному яйцу вкрутую )

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г

Жиры 0,5 г

Углеводы 0,04 г

8 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

123 добавили себе

139

Вам нужно

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Уксусная эссенция	1 ст. л.
	Вода	1 л

Как вы уже поняли на 1 литр воды приходится 1 столовая ложка уксуса. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения, как только закипает вода мы делаем огонь меньше и добавляем уксус. ❗️Соль ни в коем случае не добавляем, солим , перчим только когда яйцо будет готово❗️ Тем временем разбиваем яйцо в чашку. Берем ложку и начинаем мешать воду по часовой стрелке , создавая воронку, и в эту воронку мы выливаем яйцо. После этого варить следует не более 5 минут. Извлекаем яйцо и добавляем его к нашему блюду . Приятного аппетита!)