Katrina
пятница, 16.19
Отбивные из куринной грудки
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Подойдет к любому гарниру. Можно использовать для детского питания
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,17 г
Жиры 10 г
Углеводы 0,19 г
|
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится74 добавили себе
82
5
Вам нужно
Масла, жиры
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Отбивные из куринной грудки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/aa/87/640x.jpg")
Куринную грудку хорошо промываем и вытираем. Разрезаем на тонкие пласты для того чтобы потом хорошенько отбить. Натераем солью, перцем и ставим в холодильник на 15 минут
Шаг 2
Каждый пласт отбиваем с двух сторон
Шаг 3
![Отбивные из куринной грудки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/aa/88/640x.jpg")
Взбиваем вилкой 3 яйца и обмакиваем хорошенько каждый пластик грудки, а затем выкладываем на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом
Шаг 4
![Отбивные из куринной грудки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/aa/89/640x.jpg")
Обжариваем под крышкой с двух сторон каждую отбивнушку до золотистой корочки
Шаг 5
![Отбивные из куринной грудки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/aa/8a/640x.jpg")
Можно подавать с овощным рагу или картофельным пюре. Приятного аппетита!
