Диетические ленивые голубцы
| Порций | 12 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Когда мы следим за фигурой, все равно любим вкусно поесть. Это не проблема, ведь существует большое количество диетических и вкусных рецептов. И я вам предлагаю один из них. Это ленивые голубцы без капли жира. Для таких голубцов прекрасно подойдет куриное филе, телятина и вкусный соус. Их не надо обжаривать, просто тушим на слабом огне до готовности мяса. Единственно, в середине готовки я разок их перевернула, что бы голубцы были розовенькие с обеих сторон.
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 83 нравится
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/5e/640x.jpg")
Для приготовления ленивых диетических голубцов нам понадобятся фарш куриный, капуста, помидор, яйцо, рис, томатный сок, йогурт, соль и перец.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/5f/640x.jpg")
Рис отвариваем до полу готовности.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/60/640x.jpg")
Высыпаем в него фарш.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/61/640x.jpg")
Затем шинкуем капусту.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/62/640x.jpg")
И добавляем ее в рис.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/63/640x.jpg")
Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/64/640x.jpg")
Все тщательно перемешиваем.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/65/640x.jpg")
И формируем ленивые голубцы.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/66/640x.jpg")
Теперь готовим соус. Для этого в чашу блендера опускаем кусочки помидора.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/67/640x.jpg")
Добавляем томатный сок.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/68/640x.jpg")
И классический йогурт без добавок.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/69/640x.jpg")
Взбиваем до однородности. Солим, перчим.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/6a/640x.jpg")
В кастрюлю или сковороду с высокими бортами выкладываем голубцы и заливаем их соусом.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/6b/640x.jpg")
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/6c/640x.jpg")
Готовые голубцы выкладываем на тарелку и подаем.
![Диетические ленивые голубцы - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1e/6d/640x.jpg")
Приятного аппетита!
