Loly1004
пятница, 12.07
Бёдрышки в слоёном тесте
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Ингредиенты:
-
куриные бёдрышки
-
болгарский перец
-
сыр
-
соль, чёрный молотый перец, специи
-
слоёное тесто
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,17 г
Жиры 13,42 г
Углеводы 9,48 г
|
215
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится77 добавили себе
81
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бёдрышки в слоёном тесте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/c2/17/640x.jpg")
Из бёдрышек выдёргиваем кости. Чистим и моем болгарский перчик, нарезаем соломкой. Сыр так же нарезаем соломкой.
Завернуть перец, сыр и зелень в предварительно “распластованные” и отбитые бедрышки. Получились рулетики. Посолить, натереть специями.
Шаг 2
![Бёдрышки в слоёном тесте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/c2/1a/640x.jpg")
Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3-4 мм, и завернуть куриные рулеты. Плотно защипить бока.
Запекать в духовке при температуре 180С примерно 30-40 минут.
За 5 минут до окончания готовки смазать тесто яйцом.
Приятного аппетита!
