Anna Anna
суббота, 10.22
Ландорики из курицы 🍗

Ландорики из курицы 🍗

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,74 г
Жиры 3,7 г
Углеводы 5,05 г
121
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria Petrova и 5 нравится
25 добавили себе
31
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 4 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 500 г
Специи, пряности, добавки
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 1
Куриная грудка
Куриная грудка500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый50 г
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный4 ст. л.
😉
Шаг 2
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 2
Снимите кожу с мяса, срежьте филе с костей, нарежьте его мелким кубиком, переложите в глубокую миску.
Шаг 3
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 3
Лук можно измельчить двумя способами - выбирайте, какой подходит вам больше... Я люблю мелкий кубик и всегда нарезаю им, тогда ландорики получаются сочными и воздушными. Также можно лук натереть на самой мелкой терке, в этом случае будет присутствовать только его аромат.

Добавьте лук к курице.
Шаг 4
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 4
Всыпьте чеснок, соль и перец по вкусу, вбейте свежие куриные яйца. Чеснок можно взять свежий, но тогда вкус его будет очень насыщенным.
Шаг 5
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 5
Дальше нужно добавить крахмал, но его количество может зависеть от категории яиц: чем они меньше, тем меньше понадобится крахмала. Начните с трех ложек, перемешайте и посмотрите на консистенцию теста, оно должно получиться как на обычные оладьи.
Шаг 6
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 6
Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выкладывайте по две столовые ложки куриного теста и обжаривайте ландорики с обеих сторон до румяной корочки. Переложите их на бумажное полотенце. Пожарьте так все оладушки.
Шаг 7
Ландорики из курицы 🍗 - Шаг 7
Верните все полуфабрикаты назад в сковороду, влейте немного воды из чайника, доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и пропарьте куриные ландорики минут 5 на умеренном огне.

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта