BAnna
среда, 10.10
Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,92 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 7,06 г
|
83
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится18 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/a5/640x.jpg")
Печень куриная
250 г
Картофель
350 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вода
300 мл
😉
Шаг 2
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/a6/640x.jpg")
Куриную печень промойте, срежьте все пленки и жилки. Нарежьте печенку средними кусочками.
Шаг 3
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/a7/640x.jpg")
Разогрейте сковороду с растительным маслом, всыпьте лук, нарезанный кубиками, и натертую на терке морковку. Также в сковороду выложите кусочки куриной печени.
Шаг 4
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/a8/640x.jpg")
Обжаривайте печень с овощами 3-4 минуты. В таком виде продукты станут более ароматными, чем если их сразу выложить в горшочки и запекать. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 5
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/a9/640x.jpg")
Очищенный картофель нарежьте средними кусочками.
Шаг 6
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/aa/640x.jpg")
Сложите слоями печень с овощами, укладывая между ними кусочки картофеля. Добавьте еще немного соли и перца. Для запекания используйте глиняные горшочки или другие огнеупорные формочки с крышками. Влейте немного воды и отправьте горшочки в духовку.
Шаг 7
![Куриная печень с картошкой в горшочках 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/ab/640x.jpg")
Запекайте куриную печень с картошкой в горшочках в духовке при 180°С около 35-40 минут. Все ингредиенты получатся томлеными и очень вкусными, образуется ароматный бульон.
