BAnna
вторник, 20.55
Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,41 г
Жиры 7,54 г
Углеводы 3,27 г
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/28/640x.jpg")
Куриная голень
500 г
Капуста белокочанная
300 г
Томатный сок
180 мл
Морковь
70 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
40 г
Приправа для курицы
1 ч. л.
😉
Шаг 2
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/29/640x.jpg")
Промойте куриное мясо, удалите перья, почистите от лишних пленок. Голени натрите солью, черным молотым перцем и приправой для курицы.
Шаг 3
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2a/640x.jpg")
Разогрейте масло на сковороде, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты, переворачивая, пока не появится золотистая корочка.
Шаг 4
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2b/640x.jpg")
Пока жарится курица, нарежьте кубиками репчатый лук, а морковку натрите на терке. Именно лук с морковкой отлично дополняют и сочетаются с капустой.
Шаг 5
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2c/640x.jpg")
Всыпьте лук и морковку в сковороду с мясом. Перемешайте и жарьте все вместе пару минут.
Шаг 6
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2d/640x.jpg")
Нашинкуйте капусту удлиненными полосками.
Шаг 7
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2e/640x.jpg")
Всыпьте капусту в сковороду.
Шаг 8
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/2f/640x.jpg")
Перемешайте все компоненты и пассеруйте еще 3-4 минуты, чтобы капуста приобрела характерный жареный аромат.
Шаг 9
![Тушеная курица с капустой на сковороде 🍗 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a8/30/640x.jpg")
Влейте томатный сок, при необходимости долейте немного воды. Посолите и тушите курицу с капустой на сковороде под крышкой на небольшом огне 30-35 минут.
