BAnna
вторник, 23.22
Курица кусочками на сковороде 🍗
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,24 г
Жиры 16,57 г
Углеводы 1,68 г
|
221
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица кусочками на сковороде 🍗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/c2/640x.jpg")
Куриное бедро
1 кг
Соевый соус
50 мл
Столовый уксус
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Подсолнечное масло
20 мл
Имбирь свежий (корень)
5 г
😉
Шаг 2
![Курица кусочками на сковороде 🍗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/c3/640x.jpg")
Кожу снимаем, мясо срезаем с кости. Нарезаем курицу на довольно крупные кусочки.
Шаг 3
![Курица кусочками на сковороде 🍗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/c4/640x.jpg")
Добавляем соевый соус уксус и сахар.
Шаг 4
![Курица кусочками на сковороде 🍗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/c5/640x.jpg")
Имбирь трем на терке. Необходимо буквально 1/2 чайной ложки. Имбирь придаст особый аромат и вкус готовому блюду. Если свежего корня нет, используйте приправу.
Шаг 5
![Курица кусочками на сковороде 🍗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/c6/640x.jpg")
Оставляем мясо мариноваться хотя бы на 30 минут. На сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем его. Выкладываем кусочки мяса в раскалённое масло, так чтобы они не касались друг друга. Жарим на сильном огне до корочки.
