Курица с картофелем по-испански
| Порции | 4 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные окорочка, посыпанные специями и сушеной зеленью и запеченные в духовке с жареным картофелем и луком.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
 |
Картофель | 3 шт. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Куриные окорочка | 4 шт. |
 |
Соль | 2 щеп. |
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
|
Петрушка сушеная | 1 щеп. |
 |
Розмарин сушеный | 1 щеп. |
 |
Тимьян сушеный | 1 щеп. |
 |
Лимон | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
Тонко нарезать лук.
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
Нагреть оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием.
|
Соль | 1 щеп. |
Положить в горячее масло лук, посыпать солью и жарить на медленном огне 5-7 минут.
|
Картофель | 3 шт. |
Тем временем очистить картофель и тонко нарезать. Положить на сковороду с луком и жарить на медленном огне 8-10 минут.
Выложить картофель с луком в форму для запекания.
Разогреть духовку до 190С.
|
Куриные окорочка | 4 шт. |
Помыть куриные окорочка и обрезать лишний жир.
|
Соль | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
|
Тимьян сушеный | 1 щеп. |
|
Петрушка сушеная | 1 щеп. |
|
Розмарин сушеный | 1 щеп. |
Посыпать солью, черным перцем, тимьяном, петрушкой и розмарином.
Положить окорочка в форму с картофелем и луком.
|
Лимон | 1 шт. |
Выжать сок из лимона в миску, добавить 60 мл воды и перемешать. Влить на дно формы с картофелем и окорочками.
Запекать в духовке 20 минут.
Перевернуть окорочка и запекать еще 20-25 минут, до готовности.
Выложить на блюдо и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |