Филе индейки в рукаве
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Филе индейки в рукаве - блюдо для тех, кто особо не любит тратить время на прирготовление еды. Промариновал кусочки грудки и сложил в рукав - вот и все, что потребуется. Ну еще, конечно, придется подождать, пока она запечется! Мясо получается разварным, ароматным, его можно подавать с любым гарниром или соусом, после охлаждения использовать для приготовления салатов, или составной частью мясной нарезки на праздничном столе.
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится
![Филе индейки в рукаве - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f0/640x.jpg")
Приготовьте следующие продукты: филе индейки, оливковое масло, соль и пряности.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f1/640x.jpg")
Грудку промойте и нарежьте на порционные кусочки, довольно не мелко.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f2/640x.jpg")
Присолите нарезанное мясо крупной солью.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f3/640x.jpg")
Добавьте молотую паприку.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f4/640x.jpg")
Присыпьте карри.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f5/640x.jpg")
Добавьте семечки розмарина или веточку.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f6/640x.jpg")
Раздавите пару зубчиков чеснока и добавьте в маринад.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f7/640x.jpg")
Все сложите в миску, полейте оливковым маслом, хорошо перемешайте и затяните пищевой пленкой. Поставьте мариноваться от получаса до 10 часов (на ночь, например).
![Филе индейки в рукаве - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f8/640x.jpg")
Выложите замаринованное филе в пакет для запекания, добавьте четверть стакана воды, плотно завяжите и сделайте несколько проколов в пакете сверху.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/f9/640x.jpg")
Запекайте в течение часа при 180 градусах. Затем выньте, осторожно надрежьте рукав сверху - аромат не заставит домочадцев долго ждать приглашения к столу!
![Филе индейки в рукаве - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/fa/640x.jpg")
Подавайте филе индейки в рукаве с выделившимся соком, свежей зеленью или любым гарниром.
![Филе индейки в рукаве - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/5f/fb/640x.jpg")
Филе индейки в рукаве готова! Приятного обеда!
