пятница, 08.55

Чечевичные котлеты

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Чечевица относится к диетическим продуктам,☝🏼в связи с чем набирает популярность среди ПэПэшников и ЗОЖников. К тому же эти бoбoвыe coдepжaт витaмины гpyппы B, A, C, бoгaты жeлeзoм, цинкoм, фocфopoм, мaгниeм, кaлиeм, клeтчaткoй, бeлкoм и фoлиeвoй киcлoтoй. Ещё что важно - нe смотря на нашу экологию, не нaкaпливaeт тoкcины, вcлeдcтвиe чeгo cчитaeтcя чиcтым экoлoгичecким пpoдyктoм.👌🏼

В общем, начиталась я о сплошной пользе, вспомнила как мама в детстве (в голодные 90е) готовила вместо мясных чечевичные котлетки, и решила таки сварганить их на ужин.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 22,73 г

Жиры 1,27 г

Углеводы 38,33 г

253 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Шаги приготовления

Шаг 1

Чечевица

1 ст.

Первым делом необходимо сварить чечевицу. Я делала это в мультиварке на режиме "фасоль" (1 час). На 1 стакан чечевицы 2,5 ст воды. Затем уже готовую измельчаем в комбайне или блендере.

Шаг 2

У меня было по одному филе курицы и индейки. Вы можете брать любое на своё усмотрение. Все ингредиенты кладем в комбайн и измельчаем в однородную массу. Смешиваем с чечевицей.

Шаг 3

Мука пшеничная

2 ст. л.

Мокрыми руками формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем с 2х сторон под закрытой крышкой на среднем огне. Подаём со сметаной, приятного аппетита 😋

Чечевичные котлеты

Тематические подборки

Похожие рецепты