суббота, 16.46

Наггетсы из куриной грудки

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Наггетсы - блюдо американской кухни. Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки филе куриной грудки давно завоевали популярность не только на своей Родине в Америке, но и в странах Европы и Азии. Готовятся быстро и просто. Но есть один недостаток: не успеешь их приготовить, как они очень быстро исчезают со стола. И пускай это блюдо нельзя отнести в разряд диетических, все-таки польза от употребления белого мяса курицы есть. В нем содержатся: белок, витамины А, В1, В2, никотиновая кислота, минеральные вещества: сера, железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь, аминокислоты, протеин.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,65 г

Жиры 12,31 г

Углеводы 14,91 г

233 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 280 нравится

1.74K добавили себе

2028

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Приправа для курицы

1 ст. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления наггетсов из филе куриной грудки нужно взять: филе куриной грудки, панировочные сухари, муку, яйца, соль, подсолнечное масло и приправу для курицы.

Шаг 2

Куриная грудка

600 г

Филе моем и разрезаем на кусочки длиной приблизительно 6-7 см.

Шаг 3

Затем каждый кусочек филе солим и посыпаем приправой для курицы.

Шаг 4

Мука пшеничная

100 г

Обволакиваем в муке.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца слегка взбиваем в мисочке или глубокой тарелке.

Шаг 6

Кладем каждый кусочек филе после муки в яйца.

Шаг 7

Сухари панировочные

100 г

Затем обволакиваем в панировочных сухарях.

Шаг 8

Подсолнечное масло

100 мл

Подсолнечное масло наливаем в жаростойкую посуду. Хорошо нагреваем.

Шаг 9

Опускаем кусочки филе к кипящее подсолнечное масло. И жарим с двух сторон по 4-5 минут с каждой стороны на небольшом огне. Температура масла должна быть такой, чтоб снаружи наггетсы не сгорели и не были внутри сырыми.

Шаг 10

Наггется выкладываем на бумажное полотенце, чтоб лишний жир впитался в бумагу.

Шаг 11

Вот такая горка наггетсов получается.

Шаг 12

Подаем наггетсы с овощами, кетчупом или любым другим соусом по вашему вкусу. Есть их можно горячими или холодными. Вкусно в любом варианте. Приятного аппетита!