Наггетсы из куриной грудки
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Наггетсы - блюдо американской кухни. Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки филе куриной грудки давно завоевали популярность не только на своей Родине в Америке, но и в странах Европы и Азии. Готовятся быстро и просто. Но есть один недостаток: не успеешь их приготовить, как они очень быстро исчезают со стола. И пускай это блюдо нельзя отнести в разряд диетических, все-таки польза от употребления белого мяса курицы есть. В нем содержатся: белок, витамины А, В1, В2, никотиновая кислота, минеральные вещества: сера, железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь, аминокислоты, протеин.
|
233
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 282 нравится
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b0/640x.jpg")
Для приготовления наггетсов из филе куриной грудки нужно взять: филе куриной грудки, панировочные сухари, муку, яйца, соль, подсолнечное масло и приправу для курицы.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b1/640x.jpg")
Филе моем и разрезаем на кусочки длиной приблизительно 6-7 см.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b2/640x.jpg")
Затем каждый кусочек филе солим и посыпаем приправой для курицы.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b3/640x.jpg")
Обволакиваем в муке.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b4/640x.jpg")
Яйца слегка взбиваем в мисочке или глубокой тарелке.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b5/640x.jpg")
Кладем каждый кусочек филе после муки в яйца.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b6/640x.jpg")
Затем обволакиваем в панировочных сухарях.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b7/640x.jpg")
Подсолнечное масло наливаем в жаростойкую посуду. Хорошо нагреваем.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/b8/640x.jpg")
Опускаем кусочки филе к кипящее подсолнечное масло. И жарим с двух сторон по 4-5 минут с каждой стороны на небольшом огне. Температура масла должна быть такой, чтоб снаружи наггетсы не сгорели и не были внутри сырыми.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/c0/640x.jpg")
Наггется выкладываем на бумажное полотенце, чтоб лишний жир впитался в бумагу.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/c1/640x.jpg")
Вот такая горка наггетсов получается.
![Наггетсы из куриной грудки - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/23/bf/640x.jpg")
Подаем наггетсы с овощами, кетчупом или любым другим соусом по вашему вкусу. Есть их можно горячими или холодными. Вкусно в любом варианте. Приятного аппетита!
