Шницель из индейки
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Шницель из грудки индейки получается хрустящим снаружи и сочным, нежным внутри с золотистой корочкой, если его правильно приготовить. Хотя это очень быстро и просто. Подавать такой шницель нужно сразу еще горячим. Также его можно приготовить впрок. Для этого отбитый кусок индейки, обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и отправьте в морозильную камеру. А после в удобное для вас время достаньте и обжарьте.
|
211
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится
![Шницель из индейки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/4d/640x.jpg")
Для приготовления шницеля из индейки потребуется:филе индейки, яйцо, сухари панировочные, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Шницель из индейки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/4e/640x.jpg")
Филе индейки помыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пластины толщиной 1 см. После отбить молоточком с обеих сторон.
![Шницель из индейки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/4f/640x.jpg")
Индейку посолить по вкусу.
![Шницель из индейки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/50/640x.jpg")
И поперчить по вкусу. Можно добавить любую сухую приправу для птицы.
![Шницель из индейки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/51/640x.jpg")
В миску разбить яйцо и взболтать, как на омлет.
![Шницель из индейки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/52/640x.jpg")
Обмакнуть каждый пласт индейки в яйцо.
![Шницель из индейки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/53/640x.jpg")
После обвалять в панировочных сухарях.
![Шницель из индейки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/54/640x.jpg")
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложить индейку.
![Шницель из индейки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/55/640x.jpg")
Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
![Шницель из индейки - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/56/640x.jpg")
Шницель из индейки готов.
![Шницель из индейки - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/76/57/640x.jpg")
Хрустящий снаружи и нежный, сочный внутри шницель подавайте с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
