Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 05.25
Шаурма с курицей

Шаурма с курицей

Порций9
Время15 мин
КухняТурецкая кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Шаурма — одно из самых популярных ближневосточных блюд, которое популярно практически везде. Я хочу представить вам рецепт этого замечательного блюда, адаптированного под домашние условия. В восточной кухне мясо нанизывают на вертикальные вертела, которые вращаются вокруг своей оси, — их называют вертикальным грилем. По мере готовности мясо срезают острым ножом очень тонкими кусочками, затем дополнительно их измельчают. Мы же возьмем для приготовления шаурмы копченную курицу. Это быстро, сытно, просто и вкусно, на приготовление шаурмы понадобится всего 15-20 минут, это зависит только от количества приготавливаемых порций.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,17 г
Жиры 5,03 г
Углеводы 11,26 г
123
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 37 нравится
270 добавили себе
311
5
Вам нужно
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Огурец
Огурец 200 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 250 г
Птица
Курица копчёная
Курица копчёная 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Соусы
Майонез
Майонез 50 г
Соус барбекю
Соус барбекю 50 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шаурма с курицей

Для приготовления шаурмы нам понадобятся лаваш тонкий, курица копченая (грудка, филе или окорочок), помидоры, огурец свежий, капуста белокочанная(можно пекинскую), майонез, соус барбекю (можно заменить кетчупом шашлычным) и соль.

Шаг 2
Шаурма с курицей
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г

Капусту мелко шинкуем.

Шаг 3
Шаурма с курицей
Соль
Соль3 г

Перекладываем в миску, солим и слегка мнем.

Шаг 4
Шаурма с курицей
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)250 г

Помидоры нарезаем тонкими небольшими ломтиками.

Шаг 5
Шаурма с курицей
Огурец
Огурец200 г

Огурцы трем на крупной терке.

Шаг 6
Шаурма с курицей
Курица копчёная
Курица копчёная400 г

С копченного окорочка снимаем кожицу, отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо соломкой.

Шаг 7
Шаурма с курицей
Лаваш
Лаваш3 шт.

Лаваш нарезаем прямоугольниками 20х30 см. У меня из одного лаваша выходит три ролла.

Шаг 8
Шаурма с курицей

На край каждого прямоугольника выкладываем начинку.
Первая - соломка капусты.

Шаг 9
Шаурма с курицей

2 - нашинкованный огурец.

Шаг 10
Шаурма с курицей

3 - кусочки курицы.

Шаг 11
Шаурма с курицей

4 - дольки помидор.

Шаг 12
Шаурма с курицей
Майонез
Майонез50 г

Далее соусы. Сначала майонезный.

Шаг 13
Шаурма с курицей
Соус барбекю
Соус барбекю50 г

Затем соус барбекю.

Шаг 14
Шаурма с курицей

Заворачиваем сначала конвертом, затем рулетом.

Шаг 15
Шаурма с курицей

Всего выходит 9 роллов. Обжариваем на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон.

Шаг 16
Шаурма с курицей

Обжариваем недолго, только чтобы подсушить лаваш.

Шаг 17
Шаурма с курицей

Шаурму сразу подаем к столу с хрустящей и сочной начинкой.

Шаг 18
Шаурма с курицей

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Шаурма с курицей
Суданская кухня
63
189
3
patee
Шаурма с курицей и овощами
Домашние рецепты
28
220
1
anrieta
Мини-шаурма с курицей
Иорданская кухня
45
334
0
patee
Помидоры запеченные с курицей и сыром
Французская кухня
25
279
0
KatrinPatris
Плов с курицей
Домашние рецепты
0
6
0
anrieta
Овощное рагу с курицей
Домашние рецепты
13
73
0
Nina
Откидной плов с курицей
Узбекская кухня
13
104
1
Sunnny
Пирог с курицей и брокколи
Домашние рецепты
1
5
0
Sunnny
Энчилада с курицей
Мексиканская кухня
3
32
1
Sunnny
Паста с курицей по-тайски
Тайская кухня
4
23
0
Diana091
Пицца с курицей
Американская кухня
2
7
0
lily-kitty
Паста с курицей и спаржей
Домашние рецепты
5
25
0
Alraune
Кускус с курицей и курагой
Марокканская кухня
21
104
5
patee
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
27
155
3
patee
Жульен с курицей и грибами
Французская кухня
206
709
20
patee
Запеканка с курицей и грибами под сырной корочкой
Домашние рецепты
234
411
23
patee
Чанахи с курицей и грибами
Грузинская кухня
111
598
29
patee
Картофель запеченный с курицей
Домашние рецепты
51
407
0
patee
Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке
Домашние рецепты
49
203
6
patee
Рис с курицей по-азербайджански
Азербайджанская кухня
24
101
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта