Курица с картошкой в фольге в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица с картошкой в фольге - отличное блюдо на обед в выходной день. Подавать его нужно сразу из духовки прямо в конвертиках, в которых запекали. Конвертик заворачивают по краю или надрезают ножницами, обнажая ароматное содержимое. Куриная грудка получается очень мягкой, картошка просто тает во рту. Листья лука-порея, которые используем как подкладку под картофель, запекаются в соках и масле и становятся просто бомбой - если вы планировали их выбросить - сначала попробуйте! Это просто изюминка блюда!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
142
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 16 нравится |
Подсолнечное масло | 15 г |
 |
Картофель | 80 г |
 |
Лук-порей | 8 г |
 |
Куриное филе | 150 г |
 |
Соль | 2 г |
 |
Перец черный молотый | 0.2 г |
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/13/51/ee/640x.jpg")
Для запекания приготовьте картошку, куриную грудку, листья лука-порея (у меня замороженные), масло, соль и перец.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/13/51/ef/640x.jpg")
|
Куриное филе | 150 г |
Грудку нарежьте пластинками около 0,8 мм толщиной.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/13/51/f0/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | 0.2 г |
Поперчите пластины филе (в данном случае это смесь перцев).
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 4](src="/r/x6/13/51/f1/640x.jpg")
|
Соль | 2 г |
Филе присолите.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 5](src="/r/x6/13/51/f2/640x.jpg")
|
Лук-порей | 8 г |
Отрежьте кусок фольги, положите в центр листья лука-порея.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 6](src="/r/x6/13/51/f3/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 10 г |
Сбрызните их подсолнечным маслом.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 7](src="/r/x6/13/51/f4/640x.jpg")
|
Картофель | 80 г |
Выложите на листья картофель, нарезанный тонкими кружочками.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 8](src="/r/x6/13/51/f5/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 5 г |
Поверх картофеля разместите куриное филе. Снова сбрызните маслом.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 9](src="/r/x6/13/51/f6/640x.jpg")
Заверните фольгу конвертом.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 10](src="/r/x6/13/51/f7/640x.jpg")
Поставьте запекаться в нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут, потом огонь убавьте до 150 и запекайте еще 10 минут, после чего отключите духовку, но конвертики не вынимайте еще минут 10.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 11](src="/r/x6/13/51/f8/640x.jpg")
Курица с картошкой в фольге в духовке готова, когда картофель станет очень мягким, буквально прозрачным.
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 12](src="/r/x6/13/51/f9/640x.jpg")
Курица с картошкой в фольге в духовке готова!
![Курица с картошкой в фольге в духовке - Шаг 13](src="/r/x6/13/51/fa/640x.jpg")
Подавайте курицу с картошкой в фольге на обед или ужин, с консервированными овощами, фруктами, например, маринованными яблоками https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1257443, или острым соусом, отлично подходит томатный кетчуп https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1255160.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |