Овощное рагу с курицей
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Готовим вкусное рагу из овощей с курицей! Любителям овощных блюд этот рецепт придётся по душе. Рагу получается не только вкусным, ароматным, но и сытным и питательным, благодаря присутствию куриного мяса. Яркое, витаминное рагу можно подавать в горячем, тёплом или уже остывшем виде - это всегда вкусно. Еще это блюдо выгодно тем, что для его приготовления можно использовать любые овощи, которые у вас имеются в наличии, что позволяет варьировать ваше меню в соответствии с вкусами семьи. Овощное рагу с курицей - это идеальное второе блюдо на обед, полноценный ужин или перекус. Пробуйте, вам понравится!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
199
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится
![Овощное рагу с курицей - Шаг 1](src="/r/x6/12/34/9a/640x.jpg")
Для приготовления овощного рагу с курицей вам нужно взять следующие компоненты: куриную грудку, белокачанную капусту, картофель, репчатый лук, морковь, зеленый горошек, зелень, лавровый лист, тимьян, соль.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 2](src="/r/x6/12/34/9b/640x.jpg")
Начините с подготовки компонентов: все овощи промойте и нарежьте примерно одинаковыми кубиками.
Сначала нарежьте лук.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 3](src="/r/x6/12/34/9c/640x.jpg")
Кубиками порежьте картофель.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 4](src="/r/x6/12/34/9d/640x.jpg")
Капусту нарежьте не очень мелкой соломкой.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 5](src="/r/x6/12/34/9e/640x.jpg")
Аналогично нарежьте морковь.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 6](src="/r/x6/12/34/9f/640x.jpg")
Подготовьте куриную грудку, нарежьте ее кусочками.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 7](src="/r/x6/12/34/a0/640x.jpg")
Нагрейте рафинированное подсолнечное масло и сначала слегка обжарьте подготовленный лук.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 8](src="/r/x6/12/34/a1/640x.jpg")
Следущим шагом добавьте на сковороду кубики моркови, продолжая обжарку.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 9](src="/r/x6/12/34/a2/640x.jpg")
Картофель добавьте следующим шагом, при постоянном помешивании продолжайте обжарку на среднем огне.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 10](src="/r/x6/12/34/a3/640x.jpg")
Добавьте капусту, обжарьте ее вместе с другими овощами, помешивая, минут 5, затем накройте рагу крышкой, доведите все овощи до состояния полуготовности под крышкой.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 11](src="/r/x6/12/34/a4/640x.jpg")
Последним основным компонентом добавьте куриное мясо, перемешайте содержимое сковороды.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 12](src="/r/x6/12/34/a5/640x.jpg")
Тушите рагу без крышки 10 минут.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 13](src="/r/x6/12/34/a6/640x.jpg")
За 3-4 минуты до полной готовности добавьте зеленый горошек.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 14](src="/r/x6/12/34/a7/640x.jpg")
Вместе с добавлением горошка заправьте овощное рагу с курицей ароматным лавровым листом и сушеным тимьяном. Потушите до готовности горошка.
![Овощное рагу с курицей - Шаг 15](src="/r/x6/12/34/a8/640x.jpg")
Ароматное, вкусное, сочное овощное рагу с курицей готово! Приглашайте всех к столу!
![Овощное рагу с курицей - Шаг 16](src="/r/x6/12/34/a9/640x.jpg")
Если вы любите блюда из овощей и птицы, то непременно приготовьте овощное рагу с курицей по этому рецепту - вкуснее блюда вы ещё не пробовали!
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |