воскресенье, 11.38

Куриные бедра без кости

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Бедра сочнее грудки, не пожалейте времени на разделку бедра и будете вознаграждены сочной мякотью с приятным цитрусовым ароматом. Приятного аппетита.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,02 г

Жиры 13,1 г

Углеводы 2,94 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Соусы

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Бедра выбирайте крупные, снимите с них кожу и удалите кости. Делайте надрезы вдоль кости так удобнее срезать мясо.

Шаг 2

Соедините соевый соус, цедру апельсина, выдавленный зубчик чеснока и сок половины апельсина. Включите духовку на 200 °С.

Шаг 3

Хорошо перемешайте мякоть бедер в соусе и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

Шаг 4

На хорошо разогретую сковороду добавьте сливочное масло и обжарьте на сильном огне бедра с обеих сторон.

Шаг 5

Выложите бедра на противень слегла смазанный масло, в моем случае это гриль сковорода и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.

Куриные бедра без кости

Тематические подборки

Похожие рецепты