четверг, 00.00

Шашлычки из креветок

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Любите морепродукты и креветки в особенности- приготовьте быстрые шашлычки из креветок прямо на сковороде! Креветки понадобятся крупные, варено-мороженные или, ещё лучше, сырые, но то, что они должны быть крупными- это неоспоримо, ведь мы будем одевать их на деревянные шампурики, с мелкими ничего не выйдет… Маринуются креветки в масле с чесноком и паприкой, что обеспечивает непревзойдённый аромат и насыщенный цвет готовым креветкам. Не пережарьте их ни в коем случае, и тогда вы сможете насладиться сочными, ароматными и невероятно аппетитными шашлычками! В качестве закуски на праздничном столе шашлычки из креветок будут уместны особенно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,5 г

Жиры 15,97 г

Углеводы 1,14 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 127 нравится

867 добавили себе

998

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

1 зуб.

Рыба и морепродукты

Креветки королевские

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	0,3 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шашлычков из креветок нам понадобятся следующие ингредиенты: крупные креветки, чеснок, оливковое масло, молотая паприка, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Креветки королевские

300 г

Варено-мороженые или замороженные сырые креветки перед началом приготовления следует разморозить. Очищаем размороженные креветки от панцирей и удаляем головы. Маленькую часть хвостика в эстетических целях советую оставить- так креветки будут иметь более аккуратный и естественный вид. В ингредиентах указано количество размороженных, но ещё не очищенных креветок.

Шаг 3

Чеснок

1 зуб.

Хвостики подготовленных креветок перекладываем в миску и добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 4

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Всыпаем в миску с креветками соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5

Паприка молотая

0,3 ч. л.

Также к креветкам добавляем молотую паприку.

Шаг 6

Оливковое масло

1 ст. л.

Вливаем в креветки оливковое масло, аккуратно перемешиваем, затягиваем миску плёнкой и оставляем креветки на 15 минут мариноваться.

Шаг 7

Через 15 минут креветки одеваем на шпажки, по 3-4 штуки на каждую.

Шаг 8

Оливковое масло

3 ст. л.

В сковороде разогреваем немного оливковое или подсолнечного рафинированного масла. Выкладываем на разогретую сковороду креветки на шпажках.

Шаг 9

Обжариваем креветки минут с одной стороны и переворачиваем на другую.

Шаг 10

Жарим шашлычки из креветок и с этой стороны примерно минуту. Не пережарьте их!

Шаг 11

Шашлычки из креветок готовы!

Шаг 12

При подаче креветки, обжаренные на шпажках, можно сбрызнуть небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.

Шаг 13

Такие аппетитные шашлычки из креветок обязательно понравятся любителям морепродуктов!

Шаг 14

А если сделать всё то же самое, только не одевать креветки на деревянные шампурики, то их можно будет использовать для приготовления салата Цезарь с креветками, какой-нибудь закуски, канапе или добавить в сливочный соус для пасты.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Шашлыки и гриль

Шашлычки из креветок

Тематические подборки

Похожие рецепты