Patee. Рецепты
четверг, 00.00
Шашлычки из креветок

Шашлычки из креветок

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Любите морепродукты и креветки в особенности- приготовьте быстрые шашлычки из креветок прямо на сковороде! Креветки понадобятся крупные, варено-мороженные или, ещё лучше, сырые, но то, что они должны быть крупными- это неоспоримо, ведь мы будем одевать их на деревянные шампурики, с мелкими ничего не выйдет… Маринуются креветки в масле с чесноком и паприкой, что обеспечивает непревзойдённый аромат и насыщенный цвет готовым креветкам. Не пережарьте их ни в коем случае, и тогда вы сможете насладиться сочными, ароматными и невероятно аппетитными шашлычками! В качестве закуски на праздничном столе шашлычки из креветок будут уместны особенно!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,5 г
Жиры 15,97 г
Углеводы 1,14 г
195
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина КвачАндрей СоловьёвНана БазазянAlevtina A и 127 нравится
868 добавили себе
999
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Шашлычки из креветок - Шаг 1

Для приготовления шашлычков из креветок нам понадобятся следующие ингредиенты: крупные креветки, чеснок, оливковое масло, молотая паприка, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Шашлычки из креветок - Шаг 2

Варено-мороженые или замороженные сырые креветки перед началом приготовления следует разморозить. Очищаем размороженные креветки от панцирей и удаляем головы. Маленькую часть хвостика в эстетических целях советую оставить- так креветки будут иметь более аккуратный и естественный вид. В ингредиентах указано количество размороженных, но ещё не очищенных креветок.

Шаг 3
Шашлычки из креветок - Шаг 3

Хвостики подготовленных креветок перекладываем в миску и добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 4
Шашлычки из креветок - Шаг 4

Всыпаем в миску с креветками соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5
Шашлычки из креветок - Шаг 5

Также к креветкам добавляем молотую паприку.

Шаг 6
Шашлычки из креветок - Шаг 6

Вливаем в креветки оливковое масло, аккуратно перемешиваем, затягиваем миску плёнкой и оставляем креветки на 15 минут мариноваться.

Шаг 7
Шашлычки из креветок - Шаг 7

Через 15 минут креветки одеваем на шпажки, по 3-4 штуки на каждую.

Шаг 8
Шашлычки из креветок - Шаг 8

В сковороде разогреваем немного оливковое или подсолнечного рафинированного масла. Выкладываем на разогретую сковороду креветки на шпажках.

Шаг 9
Шашлычки из креветок - Шаг 9

Обжариваем креветки минут с одной стороны и переворачиваем на другую.

Шаг 10
Шашлычки из креветок - Шаг 10

Жарим шашлычки из креветок и с этой стороны примерно минуту. Не пережарьте их!

Шаг 11
Шашлычки из креветок - Шаг 11

Шашлычки из креветок готовы!

Шаг 12
Шашлычки из креветок - Шаг 12

При подаче креветки, обжаренные на шпажках, можно сбрызнуть небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.

Шаг 13
Шашлычки из креветок - Шаг 13

Такие аппетитные шашлычки из креветок обязательно понравятся любителям морепродуктов!

Шаг 14
Шашлычки из креветок - Шаг 14

А если сделать всё то же самое, только не одевать креветки на деревянные шампурики, то их можно будет использовать для приготовления салата Цезарь с креветками, какой-нибудь закуски, канапе или добавить в сливочный соус для пасты.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Шашлыки и гриль

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта