среда, 08.38

Свинина "А,ля шашлык"

Порции	2
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Лето, очень хочется шашлыка!!! Но не всегда есть возможность выехать на природу и насладится вкусным и сочным мясом. Вот и приходится иногда делать дома мясо, и представлять что на природе. Конечно аромат и обстановка не те, но все же!!!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,52 г

Жиры 11,72 г

Углеводы 0,49 г

186 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

68 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Шаги приготовления

Шаг 1

Свиная шейка

500 г

Мясо порезать крупным кубиком.

Шаг 2

Зелень крупно нашинковать

Шаг 3

В миске смешать мясо и зелень, добавить белое вино (моно винный уксус) и специи. Замариновать. Время маринада может быть различным. Если готовить мясо планируете сегодня скажем через 1-2 часа лучше в холодильник не убирать, просто затянуть пищевой пленкой.

Шаг 4

Мясо обжарить на хорошо нагретой сковороде. Перемешивая время от времени что бы не подгорело, до образования аппетитной корочки. Крышкой не накрывать!!!