воскресенье, 19.53

Быстрый шницель из свинины 🥩

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Аэрогриль

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,79 г

Жиры 0,23 г

Углеводы 6,2 г

27 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Мясо

Свинина

6 г

Овощи свежие

Помидоры (томат)

8 шт.

Специи, пряности, добавки

Паприка копченая

п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	6 г
	Яблоко	3 шт.
	Помидоры (томат)	8 шт.
	Оливковое масло	п/в
	Паприка копченая	п/в

Шницель - 6 штук

Шаг 2

1. Для правильного шницеля мясо должно быть отбито до толщины примерно 3 мм. Лучше делать это между двух кусков сложенной в несколько слоев и смазанной растительным маслом пленки. Приправьте отбитые шницели солью и перцем, а затем оливковым или топленым маслом с обеих сторон, тщательно втирая специи и масло в мякоть. Дайте полежать, пока готовится все остальное.

2. Яблоки разрежьте вдоль на 6 кусков и удалите сердцевину. Натрите яблоки маслом, приправьте солью и перцем. Нанижите помидоры на тонкие шампуры.

3. Разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Нагрейте решетку, смажьте жиром. Положите мясо и яблоки в решетку и жарьте на углях 5 мин., поворачивая раз в 1 мин. Рядом жарьте помидоры. Дайте мясу «отдохнуть» 2 мин. и подавайте с яблоками и помидорами.