RuslanKashchuk
суббота, 15.32
Шашлык из индейки в виски
| Порции | 4 |
| Время | 13 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Шашлык из индейки в виски
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,9 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 6,08 г
|
158
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится39 добавили себе
44
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе индейки
1 кг
Виски
1 ст.
Арахисовое масло
0,5 ст.
Яблочный уксус
0,5 ст.
Кетчуп
0,5 ст.
Лимон
1 шт.
Мёд
25 г
Кофе растворимый
3 ст. л.
Мускатный орех тертый
2 ст. л.
Соус Табаско
2 ч. л.
Соль морская
3 ст. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Виски, уксус, кетчуп и выдавленный из лимона сок вылить в кастрюлю, хорошо перемешать и довести до кипения.
Добавить арахисовое масло, мускатный орех, кофе, мед, соль, табаско, перец.
Уменьшить огонь и кипятить 5 минут.
Полностью остудить и залить получившимся маринадом нарезанное средними кусками мясо индейки.
Убрать в холодильник на 12 часов.
Шаг 2
Жарить на мангале, поворачивая шампуры и сбрызгивая мясо маринадом, до готовности.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
